Amuse-Bouche

Den Gaumen erfreuen

Wer zu uns in die Schweiz reist, darf sich ein Erlebnis auf keinen Fall entgehen lassen: den Genuss der vielen Köstlichkeiten, die in unserem Land mit viel Leidenschaft und Heimatliebe produziert werden.
Auch in La Chaux-de-Fonds haben Sie verschiedene Möglichkeiten dem Genuss zu frönen und unterschiedlichste Leckerbissen und erlesene Getränke zu verkosten.
„Essen und Trinken sind Bedürfnisse. Die Kunst aber ist es, den Geschmack zu schätzen zu wissen.“
In der „Maison de l’Absinthe“ haben Sie Gelegenheit den Absinth als Teil des regionalen Erbes zu entdecken. Die Leidenschaft für Schokolade können Sie hautnah bei „Jacot Chocolatier“ in Noiraigue oder in der Schokoladenfabrik „Camille Bloch“ erleben, deren Spezialitäten Ragusa und Torino in der Schweiz seit Generationen bekannt und beliebt sind. Die flüssigen goldenen Kreationen der Brasserie des Franches-Montagnes BFM machen nicht nur die Bierliebhaber unter Ihnen glücklich, wovon Sie sich bei einer Verkostung in der Brauerei selbst überzeugen können. Wer sich mehr für die edlen Rebsäfte interessiert, dem sei eine Weinkellerbesichtigung in Neuchâtel und Umgebung oder eine Degustation der Schaumweine aus dem Hause Mauler ans Herz gelegt.
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