Die Schweiz ist natürlich berühmt für ihre märchenhaften Winterlandschaften. Die Neuenburger Berge sind berühmt für ihre Langlaufloipen, Schneeschuhwanderungen und ihr Fondue. Aber haben Sie Neuchâtel schon einmal im Herbst besucht?Die warmen Farben der Bäume und unseres tiefblauen Sees stehen denen von Blausee in nichts nach! Wenn Sie diesen Herbst zum Beispiel in La Chaux-de-Fonds wohnen, finden Sie hier fünf Ideen, wie Sie diese Jahreszeit in vollen Zügen genießen können.

Das Weinlesefest in Neuchâtel

 

Im Jahr 2022 fand die 95. Ausgabe des Weinlesefests (Fête des vendanges) statt. Mit dreihundert Ständen, blumengeschmückten Korsos, Musik (ein bisschen), Wein (viel), Konfetti (zum Ersticken) und einer erhabenen Feuerwerksshow zieht diese Feier Besucher aus dem ganzen Kanton und sogar von weiter her an! Verpassen Sie die nächste Ausgabe nicht und buchen Sie schon jetzt Ihren Aufenthalt in La Chaux-de-Fonds.

Die Neuenburger Torrée

 

Diese Tradition aus unserer Heimat lädt die Teilnehmer ein, sich um ein großes Feuer zu versammeln und die berühmte Neuenburger Wurst und Kartoffeln unter der Asche zu garen.Man wickelt die Wurst in Kohlblätter und bedeckt sie dann mit Metzgerfettpapier, das man sehr fest zusammendrückt, und mit Zeitungspapier (zwei Doppelblätter). Das Ganze wird in Wasser getaucht und mit schnur umwickelt, bevor es unter die heiße Glut geschoben wird.Dann wirft man Tannenzweige darüber, um der Wurst ihren typischen holzigen Geschmack zu verleihen. Die Wurst wird 50 bis 60 Minuten geschmort. Dann kann die Wurst gegessen werden. Die Kartoffeln werden 20 Minuten lang in Alufolie unter der Glut gegart.Vorbereitete Torrées können Sie zum Beispiel in der Zentralmetzgerei oder der Metzgerei Schneiter in La Chaux-de-Fonds kaufen. Es wurden spezielle Stellen eingerichtet, an denen Sie eine flammende Torée machen können, ohne Gefahr zu laufen, den Wald zu beschädigen, wie in Mont Racine, La Robella, La Sagne usw.....

Der Lehrpfad der Torfmoore in Les Ponts-de-Martel.

 

Dieser hübsche Familienspaziergang ist von didaktischen Tafeln gesäumt, die auf einfache Weise erklären, wie Torfmoore entstehen und wie sie von den Bewohnern des letzten Jahrhunderts genutzt wurden. Das Parken ist kostenlos und die Strecke ist kinderwagentauglich. Nehmen Sie ein Bad in der Natur, nur wenige Kilometer von unserem Hotel entfernt.

Der Naturlehrpfad in Le Locle

 

Drei Kilometer Waldweg führen Sie abwechselnd an einem kleinen Fluss entlang, klettern zwischen den Bäumen hindurch und ruhen sich auf Bänken am Waldrand aus. Dieser Pfad ist zu fast jeder Jahreszeit angenehm zu begehen. Er ist einer der schönsten Orte, um den Herbst mit seinen roten und goldenen Farben zu bewundern. Am Eingang von Combe-Girard können Sie problemlos parken.

Weinbau- und Weinmuseum von Boudry und sein Degustationkeller

 

Das Schloss von Boudry stammt aus dem 19. Jahrhundert und beherbergt sowohl ein Museum als auch die kantonale Önothek. Erfahren Sie mehr über die Arbeit des Weines, von der Rebe bis zur Abfüllung, und beenden Sie den Besuch mit einer Weinprobe im wunderbaren Weinkeller (nur vom 20. Mai bis 31. Oktober).

Das Neuenburger Land ist voll von malerischen Orten und ungewöhnlichen Aktivitäten, die Sie schon in diesem Herbst unternehmen können. Buchen Sie Ihr Wochenende oder Ihren Urlaub im Oktober in unserem Hotel Les Endroits in La Chaux-de-Fonds.